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FALANGHINA
圣尼奥Doc
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我们位于坎帕尼亚(Campania),更准确地说是贝内文托省的卡萨尔杜尼(Casalduni)。 简而言之,我们位于Sannio的脉动之地,这里是坎帕尼亚地区的葡萄酒产区强大的中心。 在这里,我们的有机Sannio Falanghina葡萄酒诞生,以其令人难以抗拒的清新和愉悦的苦涩收尾而闻名。
在我们的Falanghina葡萄酒中,有丰富多样的香气,最好在收获年的9月后品尝。
新鲜而果味十足,散发出柑橘、热带水果、桃子、香蕉和白花的香气。
这款葡萄酒呈稻草黄色,非常清新,即使在温暖的坎帕尼亚下午也非常适合享用。 它与坎帕尼亚美食的典型鱼菜搭配得非常出色。
葡萄园位于海拔约350米的位置。 栽培、修剪和收获都严格手工进行:没有机械化,因为地势的特点不允许。
“一种葡萄品种生长在’自生根'”
“自生根” 是葡萄栽培中使用的一个术语,指的是葡萄藤直接种植在地里,而不是嫁接到砧木上。 当葡萄藤是 “自生根 “时,意味着它们是从它们的自然根系生长,没有任何额外的砧木。 这个术语不特指任何特定的葡萄品种,而是描述葡萄藤的种植方式。
在中文中,您可以将其描述为 “自生根”,字面意思是葡萄藤在其自然根系上生长,以传达葡萄藤生长在自然根系上的概念。 然而,为了向中文受众解释这一概念,提供额外的背景信息非常重要,因为这个术语在葡萄栽培以外的领域可能不为广泛理解。 以下是您的文本的中文翻译,包括 “自生根 “的解释: 并不是每个人都知道,在坎帕尼亚地区,一些葡萄藤幸存下来,抵抗了19世纪末的葡萄根蚜虫侵袭。 从那时起,葡萄酒是通过将欧洲葡萄藤嫁接到美国砧木上来生产的。然而,一些葡萄品种对这种寄生虫表现出了抵抗力,不需要嫁接。
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因此,它们被称为
“自生根 “。
“自生根” 是葡萄栽培中使用的一个术语,指的是葡萄藤直接种植在地里,而不是嫁接到砧木上。 当葡萄藤是 “自生根 “时,意味着它们是从它们的自然根系生长,没有任何额外的砧木。 这个术语不特指任何特定的葡萄品种,而是描述葡萄藤的种植方式。
在中文中,您可以将其描述为 “自生根”,字面意思是葡萄藤在其自然根系上生长,以传达葡萄藤生长在自然根系上的概念。 然而,为了向中文受众解释这一概念,提供额外的背景信息非常重要,因为这个术语在葡萄栽培以外的领域可能不为广泛理解。 以下是您的文本的中文翻译,包括 “自生根 “的解释: 并不是每个人都知道,在坎帕尼亚地区,一些葡萄藤幸存下来,抵抗了19世纪末的葡萄根蚜虫侵袭。 从那时起,葡萄酒是通过将欧洲葡萄藤嫁接到美国砧木上来生产的。然而,一些葡萄品种对这种寄生虫表现出了抵抗力,不需要嫁接。
![Falanghina-ingredienti](https://bio.scuderia-italia.it/wp-content/uploads/2023/08/Falanghina-ingredienti.jpg)
數據表
葡萄酒
- 品牌名称: 山尼奥
- 指定: 安静的白葡萄酒
- 所属类别: 受控的原产地名称
- 认证: 有机葡萄酒
- 生产区域: 卡里纳罗(CE) – 坎帕尼亚
- 生产年份: 2022年
- 葡萄品种: 100% 法兰吉纳
- 酒精度: 13,5%
- 残糖: 0.6克/升
- 总酸度: 5.85克/升
- 挥发性酸度: 0.3克/升
- 酸碱度: 3.1
- 干浸提取物: 22.6克/升
- 二氧化硫含量: 125毫克/升
- 生产瓶数: 5000瓶
葡萄园
- 农业专家: 法比奥·梅卡
- 葡萄园位置: 卡萨尔杜尼 – 贝内文托
- 葡萄园平均海拔: 海拔350米
- 土壤类型: 中等土壤
- 每公顷产量: 每公顷90吨
- 种植密度: 每公顷3500棵葡萄藤
- 培训系统: 盖约特培养方式
- 葡萄树年龄: 30%自根葡萄藤:70岁 – 70%嫁接葡萄藤:25岁
- 收获季节: 2022年9月底
酒窖
- 葡萄酒酿酒师: 法比奥·梅卡
- 酿造技术: 经典白葡萄酒,不锈钢罐中温度控制,约7个月不锈钢罐陈酿,至少3个月瓶陈酿
- 发酵罐类型: 不锈钢
- 发酵温度: 13°C
- 发酵时长: 30天
- 乳酸发酵: 否
- 木桶陈酿: 否
- 不锈钢陈酿: 7个月
- 瓶陈酿: 3个月
- 装瓶日期: 2023年6月23日
品酒
- 陈酿潜力: 超过5年
- 最佳品鉴时期: 即可品尝
- 品鉴温度: 10-12°C
- 开瓶: 品尝前几分钟
- 脱渣: 否
- 品酒师评语:
- 颜色: 淡黄色,带有绿色反光
- 香气: 清新多果,带有柑橘、热带水果、桃子、香蕉和白花的香气。
- 口感: 干燥,极具清新和持久性,回味带有愉悦的苦味。
- 搭配: 适合鱼汤和海鲜,以及带有海鲜的意大利面菜。
奖项与评分
环境标签
- 类别: 瓶子
- 材料类型: 无色玻璃
- 废物处理方式: 玻璃回收
- 环境代码: GL 70
- 类别: 瓶塞
- 材料类型: 植物基生物聚合物”
- 废物处理方式: 塑料回收
- 环境代码: LDPE 4
- 类别: 胶囊
- 材料类型: PVC热缩包装材料
- 废物处理方式: 塑料回收
- 环境代码: C/PVC 90
- 类别: 纸盒
- 材料类型: 纸张
- 废物处理方式: 纸张回收
- 环境代码: PAP 20
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