FALANGHINA

圣尼奥Doc

我们位于坎帕尼亚(Campania),更准确地说是贝内文托省的卡萨尔杜尼(Casalduni)。 简而言之,我们位于Sannio的脉动之地,这里是坎帕尼亚地区的葡萄酒产区强大的中心。 在这里,我们的有机Sannio Falanghina葡萄酒诞生,以其令人难以抗拒的清新和愉悦的苦涩收尾而闻名。
在我们的Falanghina葡萄酒中,有丰富多样的香气,最好在收获年的9月后品尝。
新鲜而果味十足,散发出柑橘、热带水果、桃子、香蕉和白花的香气。
这款葡萄酒呈稻草黄色,非常清新,即使在温暖的坎帕尼亚下午也非常适合享用。 它与坎帕尼亚美食的典型鱼菜搭配得非常出色。

葡萄园位于海拔约350米的位置。 栽培、修剪和收获都严格手工进行:没有机械化,因为地势的特点不允许。

“一种葡萄品种生长在’自生根'”

“自生根” 是葡萄栽培中使用的一个术语,指的是葡萄藤直接种植在地里,而不是嫁接到砧木上。 当葡萄藤是 “自生根 “时,意味着它们是从它们的自然根系生长,没有任何额外的砧木。 这个术语不特指任何特定的葡萄品种,而是描述葡萄藤的种植方式。

在中文中,您可以将其描述为 “自生根”,字面意思是葡萄藤在其自然根系上生长,以传达葡萄藤生长在自然根系上的概念。 然而,为了向中文受众解释这一概念,提供额外的背景信息非常重要,因为这个术语在葡萄栽培以外的领域可能不为广泛理解。 以下是您的文本的中文翻译,包括 “自生根 “的解释: 并不是每个人都知道,在坎帕尼亚地区,一些葡萄藤幸存下来,抵抗了19世纪末的葡萄根蚜虫侵袭。 从那时起,葡萄酒是通过将欧洲葡萄藤嫁接到美国砧木上来生产的。然而,一些葡萄品种对这种寄生虫表现出了抵抗力,不需要嫁接。

因此,它们被称为
“自生根 “。

“自生根” 是葡萄栽培中使用的一个术语,指的是葡萄藤直接种植在地里,而不是嫁接到砧木上。 当葡萄藤是 “自生根 “时,意味着它们是从它们的自然根系生长,没有任何额外的砧木。 这个术语不特指任何特定的葡萄品种,而是描述葡萄藤的种植方式。
在中文中,您可以将其描述为 “自生根”,字面意思是葡萄藤在其自然根系上生长,以传达葡萄藤生长在自然根系上的概念。 然而,为了向中文受众解释这一概念,提供额外的背景信息非常重要,因为这个术语在葡萄栽培以外的领域可能不为广泛理解。 以下是您的文本的中文翻译,包括 “自生根 “的解释: 并不是每个人都知道,在坎帕尼亚地区,一些葡萄藤幸存下来,抵抗了19世纪末的葡萄根蚜虫侵袭。 从那时起,葡萄酒是通过将欧洲葡萄藤嫁接到美国砧木上来生产的。然而,一些葡萄品种对这种寄生虫表现出了抵抗力,不需要嫁接。

數據表

葡萄酒
  • 品牌名称: 山尼奥
  • 指定: 安静的白葡萄酒
  • 所属类别: 受控的原产地名称
  • 认证: 有机葡萄酒
  • 生产区域: 卡里纳罗(CE) – 坎帕尼亚
  • 生产年份: 2022年
  • 葡萄品种: 100% 法兰吉纳
  • 酒精度: 13,5%
  • 残糖: 0.6克/升
  • 总酸度: 5.85克/升
  • 挥发性酸度: 0.3克/升
  • 酸碱度: 3.1
  • 干浸提取物: 22.6克/升
  • 二氧化硫含量: 125毫克/升
  • 生产瓶数: 5000瓶
葡萄园
  • 农业专家: 法比奥·梅卡
  • 葡萄园位置: 卡萨尔杜尼 – 贝内文托
  • 葡萄园平均海拔: 海拔350米
  • 土壤类型: 中等土壤
  • 每公顷产量: 每公顷90吨
  • 种植密度: 每公顷3500棵葡萄藤
  • 培训系统: 盖约特培养方式
  • 葡萄树年龄: 30%自根葡萄藤:70岁 – 70%嫁接葡萄藤:25岁
  • 收获季节: 2022年9月底
酒窖
  • 葡萄酒酿酒师: 法比奥·梅卡
  • 酿造技术: 经典白葡萄酒,不锈钢罐中温度控制,约7个月不锈钢罐陈酿,至少3个月瓶陈酿
  • 发酵罐类型: 不锈钢
  • 发酵温度: 13°C
  • 发酵时长: 30天
  • 乳酸发酵: 否
  • 木桶陈酿: 否
  • 不锈钢陈酿: 7个月
  • 瓶陈酿: 3个月
  • 装瓶日期: 2023年6月23日
品酒
    • 陈酿潜力: 超过5年
    • 最佳品鉴时期: 即可品尝
    • 品鉴温度: 10-12°C
    • 开瓶: 品尝前几分钟
    • 脱渣: 否
    • 品酒师评语:
      • 颜色: 淡黄色,带有绿色反光
      • 香气: 清新多果,带有柑橘、热带水果、桃子、香蕉和白花的香气。
      • 口感: 干燥,极具清新和持久性,回味带有愉悦的苦味。
      • 搭配: 适合鱼汤和海鲜,以及带有海鲜的意大利面菜。
奖项与评分
  • 卢卡·马罗尼 – 意大利最佳葡萄酒 2024年 : 91/99 | 發現證書
  • 有機指南 2024年: 5 片葉子(共 5 片)| 發現證書
  • 2024 年葡萄酒之路: 89/100 – 銀 | 發現證書
  • 盧卡·加爾迪尼 酒殺: 91/100 | 發現證書
环境标签
  • 类别: 瓶子
  • 材料类型: 无色玻璃
  • 废物处理方式: 玻璃回收
  • 环境代码: GL 70

 

  • 类别: 瓶塞
  • 材料类型: 植物基生物聚合物”
  • 废物处理方式: 塑料回收
  • 环境代码: LDPE 4

 

  • 类别: 胶囊
  • 材料类型: PVC热缩包装材料
  • 废物处理方式: 塑料回收
  • 环境代码: C/PVC 90

 

  • 类别: 纸盒
  • 材料类型: 纸张
  • 废物处理方式: 纸张回收
  • 环境代码: PAP 20

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